Unser Weg
Seit einigen Jahren erleben wir, wie kostbar die selbst hergestellten kulinarischen Schätze aus der eigenen Region sind.
Wie man durch Qualität bei Prämierungen die Wertschätzung und das Image steigern kann hat den Ennstaler Steirerkas zur Einzigartigkeit erkoren.
Ebenfalls bei einer Lehrfahrt in die Schweiz im Jahr 2012 hat den Bauern die Erkenntnis gezeigt, dass der Ennstaler Steirerkas geschützt gehört. Nach einem langen Weg der Einreichung in Österreich und der EU wird beim 10. Kasfest 2022 der geschützte Ursprung g.U. für den Ennstaler Steirerkars überreicht.
